20 avril 2012
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Voici une recette originale à base de miettes de crabe. Idéale pour une entrée ou un plat si on l'accompagne de légumes. Hummm,un délice !!
Ingrédients pour cette recette : ( pour 4 gros )
- 200g de miettes de crabe
- 2 oeufs
- de la menthe fraiche
- 1 zeste de citron rapé
- 25g de mie de brioche
1) Dans un saladier, je mélange les miettes de crabe, le zeste de citron, la menthe coupée et la mie de brioche.
Je rajoute ensuite les oeufs battus au mélange.
2) Sur du papier cuison, je forme des domes à l'aide d'un emporte pièce.
3) J'enfourne au four à 160°C pendant environ 15/20min. Dès que c'est doré, c'est prêt !!
BON APPETIT !!!
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