MINI CLAFOUTIS AUX CERISES CONFITES

Comme il me restait des cerises confites de ma bûche, j'ai décidé de les utiliser en clafoutis version mini.

Coté marché: (pour 6 clafoutis)

• des cerises confites
• 2 oeufs
• 120ml de lait
• 50 g de sucre
• 40g de farine
• 40g de beurre
• 2 cuillères à soupe de fromage blanc.

Coté cuisine :

1) Dans un saladier, je mélange le sucre,les oeufs,le lait et le fromage blanc.

2) Je rajoute le beurre fondu puis la faine et je mélange bien.

3) Dans des moules en silicone, j'y dépose quelques cerises puis je recouvre de la préparation.

4) J'enfourne à 180°C pendant 25min. Je laisse refroidir avant de démouler.

                                                                         BON APPETIT !!!

Comments

[Christine Chédeville]

bravo Gwen je suis fan de votre site et très admirative de vos réalisations c'est un régal des yeux bonne continuation et très bonne année 2013
Christine Chédeville nous nous sommes rencontrées lors du dernier Congrès des petits phénilous

[Les Délices de Gwen]

Merci à vous