COMPOTE A LA RHUBARBE

La rhubarbe apporte à l’organisme beaucoup de fibres et de minéraux, ainsi que de la vitamine B et C. Voilà une bonne raison pour la consommer sans modération !!!!! Un vrai délice.

Ingrédients :

• 1kg de rhubarbe
• 250g de sucre

1) Je lave ma rhubarbe. Coupe les extrémités puis la découpe en petits morceaux.

2) Je mets les morceaux dans une casserole. Je rajoute le sucre et je fais cuire à feu doux pendant 45min jusqu'à ce que la rhubarbe ait completement fondu.

3) Un fois complètement fondue, je laisse refroidir la compote et la verse dans des pots ou des coupelles.

Une fois refroidie, je mets au frais avant de déguster.

                                                                                                        BON APPETIT !!!

Comments

[Yolande]

hummmmmm un régal...
Bienvenue dans ma communauté :)
bizzzzz et à bientôt :)

[Au pays des Délices de Gwen]

Merci Yolande


Bises