20 octobre 2013
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Voici un gâteau moelleux, qui fond dans la bouche.
Ici, il est nature avec des fruits confits mais vous pouvez rajouter du citron ou du rhum.
A vous de jouer...
Coté marché :
- 4 blancs d'oeufs
- 125 g de sucre en poudre
- 90g de farine
- 85g de margarine
- du sucre glace pour la décoration
Coté cuisine :
1) Je fouette la farine et la margarine fondue.
2) Je monte mes blancs en neige. J'ajoute le sucre en poudre pour les serrer.
3) Je rajoute ensuite mon mélange margarine/farine et je remue délicatement.
4) Dans un moule préalablement beurré, je verse ma préparation et enfourne pendant 30 min à 180°C.
5) Je laisse refroidir et dépose du sucre glace.
BON APPETIT !!!
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