29 juin 2013
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Une recette gourmande avec des fruits confits (en mélange). Un vrai régal !!!
Coté marché :
- 120g de farine
- 4 oeufs
- 150g de sucre
- 1 sachet de levure
- 200g de beurre fondu
- 200g de fruits confits en petits dés
Coté cuisine :
1) Dans un saladier, je fais blanchir les oeufs avec le sucre.
2) J'ajoute la farine, la levure et le beurre.
Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pate lisse.
3) Je rajoute ensuite les fruits confits et je mélange.
4) Dans des moules à muffins, je dépose des caissettes (vous pouvez utiliser un moule en silicone ou beurrer le moule si vous n'avez pas de caissettes) puis je remplis au 3/4 de pate.
5) J'enfourne à 180°C pendant 10/15min. (les moelleux doivent être bien cuits à l'intérieur).
BON APPETIT !!!
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