12 juin 2013
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Je vous propose une recette salée au chèvre, simple et rapide.
Coté marché :
- 1 pâte brisée
- 200g de chèvre en buche
- 2 oeufs
- 150g de crème fraiche
- 1 oignon
- 1 cuillère à soupe d'huile
- persil
- ciboulette
- sel / poivre
Coté cuisine :
1) Dans un saladier, je bats les oeufs avec la crème fraiche, l'huile,le sel et le poivre.
2) Dans un plat à tarte, je déroule la pâte.
Je découpe le chèvre en rondelle et le dépose dessus puis le mélange oeufs/ crème.
J'ajoute l'oignon émincé puis le persil et la ciboulette.
3) Cuire à 180°C pendant 35min.
BON APPETIT !!!
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