30 juillet 2013
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Une recette salée, une bonne tarte aux courgettes du jardin : un régal !
Coté marché :
- 1 pâte feuilletée
- 2 courgettes
- 1 oignon
- 200ml de crème liquide
- 3 oeufs
- du gruyère
- sel,poivre,persil
Coté cuisine :
1) J'étale la pâte dans un moule et pique le fond à la fourchette.
2) Je blanchis les courgettes découpées en petits dés dans une casserole et j'égoutte.
3) Je fouette les oeufs avec la crème puis sel,poivre,persil et fais revenir l'oignon dans une poêle.
4) Je dépose les courgettes et l'oignon sur la pâte. Je recouvre du mélange oeufs/crème puis je metsle gruyère.
5) J'enfourne à 200°C pendant 30 / 40 min.
BON APPETIT !!!
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